SKØG

Nabídka jídla

Snídaně

Snídaně podáváme Po - Pá od 8.00 do 11.00 / So - Ne od 9.00 do 15.00

FRENCH TOAST S ČERNÝM RYBÍZEM / FRENCH TOAST WITH BLACKCURRANT
toastový chléb (W&T bakery), hořká čokoláda, černý rybíz s rozmarýnem, citronové mascarpone, čerstvé sezónní ovoce
toast bread (W&T bakery), dark chocolate, blackcurrant with rosmary, lemon mascarpone, fresh seasonal fruits
A: 1, 3, 6, 7
197,- Kč

VIŠŇOVÝ SMOOTHIE BOWL / SOUR CHERRY SMOOTHIE BOWL
višňové smoothie s banány a vanilkovým jogurtem, kakaová granola, mandle, chia, čerstvé ovoce, máta
sour cherry smoothie with banana and vanilla yoghurt, cocoa granola, almonds, chia, fresh fruits, mint leaves
A: 6, 8 (vegan, gluten-free)
177,- Kč

VEJCE BENEDIKT CAPRESE / VEGETARIAN EGGS BENEDICT CAPRESE
focaccia s bylinkami, olivami a sušenými rajčaty, baby špenát, cherry rajčátka, mozzarella, pošírované vejce 2 ks (Farma Bařice), bazalková holandská omáčka, semínkový parmezán, čerstvá bazalka
homemade focaccia, baby spinach, cherry tomatoes, mozzarella cheese, poached eggs 2 pcs (Bařice farm), basil hollandaise sauce, mix of seeds, fresh basil
A: 1, 3, 7
197,- Kč

BAGEL
domácí bagel, cream cheese, rajčatové chutney, rukola, česnekové výhonky, listový salát s hořčičným dresinkem
homemade bagel, cream cheese, tomato chutney, arugula, garlic microgreens, lettuce with mustard dressing
A: 1, 7, 10
Lze připravit ve vegan variantě s tofu cream cheese / vegan option available A: 1, 6, 10
167,-Kč

Snídaně

Hlavní jídla

Hlavní jídla podáváme od 11.00 do 15.00 / Po-Pá

PARMEZÁNOVÉ RISOTTO S HRÁŠKEM / CREAMY PEA RISOTTO
parmezán, hrášek, citron, sušený žloutek
parmesan, pea, lemon, dried egg yolk
A: 3, 7, 12 (gluten-free)
Možné připravit také ve vegan verzi s rostlinným parmezánem. / Vegan option available. A: 6, 12
197,- Kč

BELUGA BOWL
čočka beluga, citronový vinaigrette s bylinkami, rajčatové chutney, grilovaná cuketa a lilek s miso glazurou, sýr halloumi (Farma Struhy), chlebový chips, čerstvé bylinky
beluga lentils, lemon vinaigrette with herbs, tomato chutney, miso glazed zucchini and aubergine, grilled halloumi cheese (Struhy farm), bread chips, fresh herbs
A: 1, 6, 7, 10
Lze připravit také ve vegan verzi s marinovaným tofu. / Vegan option with marinated tofu available. A: 1, 6, 10
197,- Kč

Hlavní jídla

Večerní nabídka

Večerní nabídku podáváme Po - Pá od 11.00 do 22.00 / So - Ne od 15.00 do 22.00

GRILLED CHEESE SANDWICH
raclette sýr, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, máslo, listový salát, hořčičný dresink, pšenično-žitný chléb (Mama Stella)
/ raclette cheese, onion jam, pickled cucumber, lettuce, mustard dressing, wheat rye sourdough bread (Mama Stella)
A: 1, 7, 10, 12
167,-Kč

cheddar, cream cheese, uzená paprika pimento, nakládané pečené papriky, jalapenos, listový salát, hořčičný dresink, pšenično-žitný chléb (Mama Stella)
/ cheddar, cream cheese, smoked pepper pimento, pickled roasted peppers, jalapenos, lettuce, mustard dressing, wheat rye sourdough bread (Mama Stella)
A: 1, 7, 10
167,-Kč

mozzarella, čerstvá rajčata, balsamico, bazalkovo-rukolové pesto, máslo, listový salát, hořčičný dresink, pšenično-žitný chléb (Mama Stella)
/ mozzarella, tomatoes, balsamico, basil-arugula pesto, lettuce, mustard dressing, wheat rye sourdough bread (Mama Stella)
A: 1, 7, 10
167,- Kč

WRAPY / WRAPS
vegan wrapy dle denní nabídky s listovým salátem s hořčičným dresinkem
/ vegan wraps of the day with salad
117,-Kč

NACHOS
kukuřičné nachos, cheddarová omáčka, nakládané jalapenos, rajčatovo-papriková salsa
/ corn nachos, cheddar sauce, pickled jalapenos, tomato-pepper salsa
A: 1, 7
97,-Kč

SMĚS PRAŽENÝCH OŘECHŮ / MIX OF ROASTED NUTS
mandle, kešu, arašídy, lískové ořechy / almonds, cashews, peanuts, hazelnuts (90g)
A: 5, 8
SOLENÉ / SALTED
67,-
SWEET AND SPICY S ROZMARÝNEM / SWEET AND SPICY WITH ROSEMARY

77,-Kč

ČERNÉ MAROCKÉ OLIVY / BLACK MOROCCAN OLIVES
(60g)
A: –
57,-Kč

Večerní nabídka