SKØG

Nabídka jídla

Snídaně

Snídaně podáváme Po - Pá od 8.00 do 11.00 / So - Ne od 9.00 do 15.00

MANDLOVÉ LÍVANCE / ALMOND PANCAKES
jahody, rebarbora, kopřivový sirup, drobenka, jogurt
strawberries, rhubarb, nettle syrup, crumble, yogurt
A: 1, 6, 7, 8
Možné připravit také ve vegan verzi. / Vegan option available. (A: 1, 6, 8)
127,- Kč

CHERRY BLOSSOM RÝŽOVÁ KAŠE / CHERRY BLOSSOM RICE PORRIDGE
višně, domácí višňovo-růžový sirup, pistácie, kakaová drobenka
cherries, homemade cherry-rose syrup, pistachios, cocoa crumble
A: 7, 8
Možné připravit také ve vegan verzi. / Vegan option available. (A: 6, 8)
127,- Kč

VAJEČNÁ OMELETA SE ZELENINOU / EGG OMELETTE WITH VEGETABLES
sýr gouda, sezónní zelenina, medvědí česnek, bylinky a chléb z pekárny Laskominy od Maryny
gouda cheese, seasonal vegetables, wild garlic, herbs and bread from the bakery Laskominy od Maryny
A: 3, 7, 10
157,- Kč

DOMÁCÍ BAGEL S CREAM CHEESE / HOMEMADE BAGEL WITH CREAM CHEESE
pesto s medvědím česnekem, pečené ředkvičky, klíčky, listový salát s nakládaným hořčičným semínkem
pesto with wild garlic, roasted radish, sprouts, lettuce with pickled mustard seeds
A: 1, 7, 10
Možné připravit také ve vegan verzi. / Vegan option available. (A: 1, 6, 10)
127,-Kč

Snídaně

Hlavní jídla

Hlavní jídla podáváme od 11.00 do 15.00 / Po-Pá

BUDDHA BOWL
bulgur, karotkový hummus, hráškové placičky, zelený chřest a další sezónní zelenina, tahini dresink (vegan)
bulgur, carrot hummus, pea patties, green asparagus and other seasonal vegetables, tahini dressing
A: 1, 8, 11
157,-

RIZOTO SE ZELENÝM CHŘESTEM /
RISOTTO WITH GREEN ASPARAGUS
konfitované cherry rajčata, černé olivy, parmazán, bylinky
confit cherry tomatoes, black olives, parmesan, herbs
A: 7, 9, 12
Možné připravit také ve vegan verzi. / Vegan option available. A: 9, 12
157,-

HRÁŠKOVÝ BURGER / PEA BURGER
domácí houska, hráškový karbanátek, tofu ricotta, bylinkové pesto, bílá ředkev, klíčky, pečené grenaille brambory s bylinkami a dip s medvědím česnekem (vegan)
homemade bun, pea patty, tofu ricotta, herb pesto, white radish, sprouts, baked grenaille potatoes with herbs and dip with wild garlic
A: 1, 6, 8
157,-

Hlavní jídla

Večerní nabídka

Večerní nabídku podáváme od 15.00 do 22.00 / Po-Ne

GRILLED CHEESE SANDWICH
Raclette a cibulová marmeláda, zelený coleslaw / Raclette and onion jam, green coleslaw salad
A: 1, 7, 10, 12
127,-Kč

Cheddar, chřest, hráškové pesto, zelený coleslaw / Cheddar, asparagus, pea pesto, green coleslaw salad
A: 1, 7, 10
127,-Kč

WRAPY / WRAPS
Wrapy dle denní nabídky se zeleným coleslawem / Wraps of the day with green coleslaw salad
(vegan i vegetarian)
107,-Kč

SMĚS PRAŽENÝCH OŘECHŮ / MIX OF ROASTED NUTS
mandle, kešu, arašídy, lískové ořechy / almonds, cashews, peanuts, hazelnuts (80g)
SOLENÉ / SALTED
SWEET AND SPICY S ROZMARÝNEM / SWEET AND SPICY WITH ROSEMARY
A: 5, 8
57,-Kč

ČERNÉ OLIVY / BLACK OLIVES
(80g)
A: –
57,-Kč

Večerní nabídka