SKØG

Nabídka jídla

Snídaně

Snídaně podáváme Po - Pá od 8.00 do 11.00 / So - Ne od 9.00 do 12.00

Slaná varianta  

Kváskové crumpets, bršlicové pesto, pečená mrkev, olivový olej s česnekem, pražená slunečnicová semínka, kopr
Sourdough crumpets, ground elder pesto, baked carrot strips, garlic olive oil, roasted sunflower seeds, dill
117,-

Sladká varianta

Mandlové lívance s jahodami a rebarborovým džemem
Almond pancakes with strawberries and rhubarb jam
117,-

Snídaně

Polévka

Polévky podáváme od 11.00 do vyprodání / Po - Ne

Polévka dle denní nabídky

malá
47,-

velká
67,-

Polévka

Hlavní jídla

Hlavní jídla podáváme od 11.00 do 21.00 / Po-Ne

BURGER

Hráškový burger s mátovým pestem s lískovými oříšky, citronovou sojanézou a rukolou
Green peas burger with mint and hazelnut pesto, lemon soyanaise and rocket
157,-

BUDDHA BOWL

Čočkový salát s tymiánem a rukolou, nasekaná rajčata, pečené červené papriky a lilek, vinaigrette z fermentovaných citronů, čerstvé bylinky (šalvěj, tymián, petržel, oregano, potočnice)
Lentil salad with thyme and rocket, chopped tomatoes, roasted red bell peppers, roasted eggplant, vinaigrette made with fermented lemons, fresh herbs (sage, thyme, parsley, oregano, watercress)
147,-

BOURGUIGNON

Houbový bourguignon se šťouchanými brambory s pažitkou a karamelizovanou cibulkou
Mushroom bourguignon, mashed potatoes with chives and caramelized onions
147,-

Hlavní jídla

Info

SKØG kitchen

Máme taky dorty a koláče!  

Pro jakékoli informace či objednávku dortů piště na kitchen@skog.cz.  

Všechna jídla jsou vegetariánská, eventuelně veganská a bezlepková (více info na baru). Seznam alergenů dostupný na baru.

Najdete nás také na Nesnězeno a na Woltu.

Za kuchyň zdraví Karolína, Nicole, Jolana, Lucie a Valerie.

Info