Nabídka jídla

Slaná varianta

Quiche – dle denní nabídky
58,-

Burrito s „cheddarem“, tofu, fazolemi, kukuřicí a ledovým salátem
Burrito with „cheddar“, tofu, kidney beans, corn and lettuce
117,-

Sladká varianta

Brownie lívance s malinovou omáčkou a kousky karamelu
Brownie pancakes with raspberry sauce and caramel
117,-

Polévka dle denní nabídky

malá
45,-

velká
67,-

BURGER

Čočkový burger a demi-glace, nakládanými cibulovo-česnekovými kroužky, pečenou mrkví a chilli jogurtem
Lentil burger with demi-glace, pickled onion garlic rings, roasted carrot and chilli yoghurt
157,-

CURRY

Thajské curry s hráškovými lusky, brokolicí, mrkví, červenou paprikou a batáty, podávané s rýží
Thai curry with sugar snap peas, broccoli, carrrot, bell peppers and sweet potatoes, served with rice
147,-

HUMMUS PLATE

Žampionový hummus z bílých fazolí, s pečeným celerem, estragonem, omáčkou z červeného rybízu a praženými vlašskými ořechy
Mushroom white bean hummus with roasted celery root, tarragon, redcurrant sauce and roasted walnuts
147,-

Krekry z domácího fermentovaného zelí s dipem z karamelizované cibulky a bylinek
Homemade fermented cabbage crackers with a dip of caramelized onions and herbs
67,-

Máme taky dorty a koláče!

Pro jakékoli informace či objednávku dortů piště na kitchen@skog.cz.

Všechna jídla jsou vegetariánská, eventuelně veganská a bezlepková (více info na baru).
Seznam alergenů dostupný na baru.
Za kuchyň zdraví Karolína, Adéla, Nicole, Jolana a Lucie.