SKØG

Nabídka jídla

Snídaně

Snídaně podáváme Po - Pá od 8.00 do 11.00 / So - Ne od 9.00 do 15.00

FRENCH TOAST À LA ŽEMLOVKA
toastový chléb (W&T bakery), vanilková omáčka, rozinky, jablka, tvaroh (Farma Struhy), hrozny
/toast bread (W&T bakery), vanilla sauce, raisins, apples, quark (Struhy farm), grapes
A: 1, 3, 7
187,- Kč

KRUPIČNÁ KAŠE À LA MIMOSA
/ SEMOLINA PORRIDGE À LA MIMOSA

krupička, pomeranče, čokoláda, prosecco, bylinky
/semolina, oranges, chocolate, prosecco, herbs
Lze připravit ve vegan variantě / vegan option available
A: 1, 7, 8 / 1, 6, 8
177,- Kč

VEJCE BENEDIKT S DÝNÍ / EGGS BENEDICT WITH PUMPKIN
pošírované vejce 2 ks (Farma Bařice), kořeněný anglický muffin, krémový sýr, dýně, špenát, červená cibule, dýňová holandská omáčka
/poached eggs 2 pcs (Bařice farm), spiced english muffin, cream cheese, pumpkin, spinach, red onion, pumpkin hollandaise sauce
A: 1, 3, 7, 10
197,- Kč

OBLOŽENÝ BAGEL S UZENOU MRKVÍ / BAGEL WITH SMOKED CARROT
domácí bagel, krémový sýr, marinovaná mrkev, tapiokový kaviár, červená cibule, kopr, bylinkové pesto, polníček
/house-made bagel, cream cheese, smoked carrot, tapioca caviar, red onion, dill, herb pesto, lamb’s lettuce
Lze připravit ve vegan variantě s tofu cream cheese / vegan option available
A: 1, 7, 10 / A: 1, 6, 10
177,-Kč

OBLOŽENÝ BAGEL S MÍCHANÝMI VEJCI / BAGEL WITH SCRAMBLED EGGS
domácí bagel, míchaná vejce (Farma Bařice), cheddar, smažená cibulka, bylinkové pesto, dýňová hořčice
/house-made bagel, scrambled eggs (Bařice farm), cheddar cheese, fried onion, herb pesto, pumpkin mustard
A: 1, 3, 7, 10
197,- Kč

Snídaně

Polévka

Polévky podáváme od 11.00 do vyprodání / Po - Pá

Polévka dle denní nabídky / Soup of the day
77,-

Polévka

Hlavní jídla

Hlavní jídla podáváme od 11.00 do 15.00 / Po-Pá

PEČENÉ TOPINAMBURY S MARINOVANÝM TOFU / ROASTED JERUSALEM ARTICHOKES  WITH MARINATED TOFU
marinované tofu, portobello, topinambury, slunečnicové pyré, grapefruit
/marinated tofu, portobello, jerusalem artichokes, sunflower puree, grapefruit
A: 1, 6, 10, 12
207,- Kč

DÝŇOVÉ RISOTTO / PUMPKIN RISOTTO
krémové risotto, pečená dýně, čerstvý kozí sýr, kaštany, brusinky
/creamy risotto, roasted pumpkin, fresh goat cheese, chestnuts, cranberries
Lze připravit ve vegan variantě.  / Vegan option available.
A: 7, 12 BL / A: 6, 12 BL, VEGAN
197,- Kč

Hlavní jídla

SNACKY

Snacky podáváme Po - Pá od 11.00 do 22.00 / So - Ne od 15.00 do 22.00

GRILLED CHEESE SANDWICH
raclette sýr, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, máslo, listový salát, balsamico dresink, pšenično-žitný chléb (Mama Stella)
/ raclette cheese, onion jam, pickled cucumber, lettuce, balsamico dressing, wheat rye sourdough bread (Mama Stella)
A: 1, 7, 10, 12
177,-Kč

cheddar, krémový sýr, uzená paprika pimento, nakládané pečené papriky, jalapenos, listový salát, balsamico dresink, pšenično-žitný chléb (Mama Stella)
/ cheddar, cream cheese, smoked pepper pimento, pickled roasted peppers, jalapenos, lettuce, balsamico dressing, wheat rye sourdough bread (Mama Stella)
A: 1, 7, 10
177,-Kč

brie, pečené hrozny, krémový sýr, rukolové pesto s vlašskými ořechy, listový salát, balsamico dresink, pšenično-žitný chléb (Mama Stella)
/brie cheese, roasted grapes, cream cheese, arugula pesto with walnuts, salad mix, balsamico dressing, whole wheat-rye bread (Mama Stella)
A: 1, 7, 8, 10
177,- Kč

WRAPY / WRAPS
vegan wrapy dle denní nabídky s listovým salátem s balsamico dresinkem
/ vegan wraps of the day, salad mix, balsamico dressing
167,-Kč

NACHOS
kukuřičné nachos, cheddarová omáčka, nakládané jalapenos, rajčatovo-papriková salsa
/ nachos, cheddar sauce, pickled jalapenos, tomato-pepper salsa
A: 1, 7
97,-Kč

SMĚS PRAŽENÝCH OŘECHŮ / MIX OF ROASTED NUTS
mandle, kešu, arašídy, lískové ořechy / almonds, cashews, peanuts, hazelnuts (90g)
A: 5, 8
SOLENÉ / SALTED
67,-
SWEET AND SPICY

77,-Kč

ČERNÉ MAROCKÉ OLIVY / BLACK MOROCCAN OLIVES
(60g)
A: –
57,-Kč

SNACKY